美食

食材：洋葱300克、虾皮20克、蒜2瓣、黑胡椒粉、盐步骤：1.洋葱洗净，切成小块，虾皮放入清水中浸泡5分钟，蒜2瓣切片；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入虾皮小火炒干水分，放入洋葱块炒至断生；3.放入盐半勺、黑...

每100克银耳炖鸡汤营养成分热量330千焦蛋白质3.3克脂肪2.7克食材：鸡肉半只，银耳1朵（约20克），枸杞10克，姜1块，葱1段，盐，酱油、白糖步骤：1、银耳清水浸泡，期间换水3次直至泡发，去除杂质撕小块，姜切片...

每100克香菇炖鸡面营养成分热量665千焦蛋白质8.5克脂肪10.2克食材：鸡肉半只，面条100克，干香菇4朵，姜1块，大葱1段，八角1个，香叶2片，桂皮1段，花椒10颗，盐，酱油、白糖步骤：1、姜切片，葱切段，干香...

每100克墨鱼炖鸡汤营养成分热量627千焦蛋白质6.8克脂肪5.6克食材：鸡肉半只，墨鱼100克，姜1块，大葱1段，枸杞，盐步骤：1、墨鱼洗净切块，姜切片，葱切段；2、鸡剁成小块，放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；3、...

每100克淮山炖鸡汤营养成分热量215千焦蛋白质1.3克脂肪2.4克食材：鸡肉半只，淮山10克，姜1块，大葱1段，枸杞，盐步骤：1、姜切片，葱切段；2、鸡肉剁成小块，放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；3、放入鸡肉、淮山...

每100克葛根炖鸡汤营养成分热量113千焦蛋白质1.3克脂肪2.4克食材：鸡肉半只，葛根5克，姜1块，大葱1段，枸杞，盐步骤：1、姜切片，葱切段，鸡肉剁成小块；2、鸡肉放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；3、放入鸡肉、葛...

每100克杜仲炖鸡营养成分热量113千焦蛋白质1.3克脂肪2.4克食材：鸡肉半只，杜仲5克，姜1块，大葱1段，枸杞，盐步骤：1、姜切片，葱切段，鸡肉剁成小块；2、鸡块放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干。3、放入鸡肉、杜仲...

每100克菠萝蜜炖鸡营养成分热量251千焦蛋白质1.3克脂肪2.4克食材：鸡半只，菠萝蜜100克，姜1块，葱1段，枸杞，盐步骤：1、姜切片，葱切段，鸡肉剁成小块；2、鸡块放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；3、放入鸡肉、...

步骤：1、淡菜干放入温水中浸泡1小时；2、，摘去其中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒；3、在清水中再冲洗一遍。淡菜干外面长有一些小毛发，这是淡菜干的腮，腥气大而且有很多沙子，必须剥掉，这也是淡菜干清洗的主要工序之一。处理好...

步骤：1、蛏子放入的盆中，倒入清水加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙；2、中间多换几次水，水刚好没过蛏子即可，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油；3、大约一小时蛏子就能把泥沙吐干...