美食

吃麻辣火锅，除了毛肚、鸭肠，另一道经典菜肴就是嫩牛肉，薄片涮15秒，厚片煮1分钟，牛肉爽嫩滑口。除了使用嫩肉粉直接调制，还可使用淀粉调制。每100克火锅嫩牛肉营养成分热量447千焦蛋白质22.2克脂肪0.9克烹饪耗时...

每100克黑椒猪排营养成分热量899千焦蛋白质14.52克脂肪12.26克烹饪耗时：35分钟食材：猪里脊300克，鸡蛋1个，面粉100克，面包糠100克调味料：料酒，生抽，黑胡椒粉，五香粉步骤：1.猪肉切厚片，用刀背...

每100克牛排营养成分热量657千焦蛋白质15.7克脂肪7.98克烹饪耗时：5分钟食材费用：30元食材：姜、口蘑、牛排、迷迭香、橄榄油、西兰花调味料：黑胡椒、海盐步骤：1、口蘑切片，在牛排两面抹上海盐。2、煎锅倒入橄...

食材：牛里脊200克、番茄、粉丝、绿豆芽、大葱、姜、蒜、香菜、鸡蛋清、盐、胡椒粉、白醋、生抽、蚝油、料酒、淀粉。步骤：1.牛肉洗净切薄片，放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟2.番茄...

食材：牛里脊150克、土豆、洋葱、青椒、干辣椒、姜、鸡蛋清、淀粉、黑胡椒、蚝油、生抽、料酒。步骤：1.牛肉洗净切薄片，放入生抽1勺、黑胡椒2克、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2.土豆切薄片...

食材：牛里脊、番茄、淀粉、蚝油、孜然粉、胡椒粉、熟白芝麻。步骤：1.牛肉切片，放入清水中洗去血水。2.挤干水分，放入生抽1勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、孜然粉3克拌匀腌制20分钟。3.放入淀粉拌匀，放入锅中炸至变色，捞出...

每100克榨菜蛋汤营养成分热量259千焦蛋白质2.98克脂肪5.1克烹饪耗时：10分钟食材费用：6元食材：鸡蛋2个、榨菜100克、小葱2根调味料：盐步骤：1.小葱洗净，切葱花，鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。2.锅中放...

每100克糖醋心里美营养成分热量334千焦蛋白质0.78克脂肪0.18克烹饪耗时：5分钟食材费用：4元食材：心里美萝卜1个调味料：白糖20克，白醋30克，白芝麻1g步骤：1. 心里美萝卜洗净去皮，切片后改刀切成细丝；...

每100克茄汁鸡胸肉丸营养成分热量527千焦蛋白质10.49克脂肪7.69克烹饪耗时：20分钟食材：鸡胸肉400克，姜1块，大葱1段，小葱2根，鸡蛋清1个调味料：番茄酱，白醋，白糖，淀粉，胡椒粉， 料酒，盐，鸡精步骤...

每100克泡椒墨鱼仔营养成分热量636千焦蛋白质10.97克脂肪9.75克烹饪耗时：5分钟食材费用：20元食材：墨鱼仔400克，泡椒50克，泡姜20克，葱3根，蒜3瓣，姜1块，花椒2克调味料：料酒，生抽，豆瓣酱，盐，...